АСХАНА ХАНШАЙЫМДАРЫ АЙТ МҮБƏРАК БОЛСЫН!!!
ОҢАЙ, ƏРІ ТЕЗ ЖАСАЛАТЫН ФУНЧУЗА САЛАТЫ
🔵КЕРЕКТІ ЗАТТАР:
200 грамм или 400 грамм фунчуза (адам санына қарай)
Түрлі түсті болгарский
Ет (көп емес)
2 штук сəбіз
2 штук қияр
2-3 дана чиснок
Укроп
Тұз
Фунчуза салатына арналған дəмдеуіш
🍲ЖАСАЛУ ЖОЛЫ:
1. Алдымен фунчузаны салқын суға салып 10 минут қоямыз. Содан соң қайнаған суға 5 минут саламыз. Одан соң салқындау суға қайта-қайта жуып аламыз
2. Фунчузаны дайындап болған соң, етті майдалап турап аламыз. Сəбіз бен қиярды ұзын жəне жіңішке етіп тураймыз болмаса тёркадан өткіземіз.
Ал чиснок пен укропты өте майдалап тураймыз. Болгарскийды соломка етіп тураймыз
3. Өсімдік майына етті салып қуырамыз. Ет піскен соң болгарскийды салып жұмсарғанша қуырамыз. Ең бастысы болгарский қатты езіліп түсін жоғалтпауы керек. Содан соң барып укроп, сəбіз, чиснокты салып қуырамыз. Бəрі қуырылып біткен соң фунчузаны үлкендеу ыдысқа салып қуырылған подлив пен қиярды салып араластырамыз. Құрамына сай дəмдеуіш пен тұз қосып араластырамыз!
🍝Салат дайын! Сəттілік!!!
